大野ファーム
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| ▲家族でがんばっています。 |
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【お便りください】
私たち大野ファームに興味を持っていただいた方、是非お便りを下さい。北海道が好きな方、とびきりおいしいじゃがいもが食べたい方、牛を見てみたい方、それに食品を取り扱う業者の方など何でも結構です。
感じたこと、疑問などを私あてお送り下さい。
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複合農業経営が理想です。
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有限会社 大野ファームのページへようこそ
大野ファームのホームページを新設しました。
詳しくは、こちらをご覧ください。 |
私たち大野ファームでは
- 十勝を代表する作物（ジャガイモ、スイートコーン、小豆、小麦、ビート、牧草）を生産
- 肉牛（アンガス牛、アンガス和牛交配種など肉専用種）肥育をおこなっています。
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複合農業経営＝農のリサイクル |
 私が理想とする農業は廃棄物などの無駄が発生せず、また自然物の持つ潜在力を最大限に引き出す産業としての農業です。
私たちが飼育するアンガス素の牛は肥育効率が優れた牛です。つまり、粗食で育ててもそれらを肉や脂肪に変換する能力が高い牛です。地元十勝でとれるスイートコーンの皮、馬鈴薯デンプンかす、砂糖ビートのビートパルプ等、いわゆる残査物をエサにして、有効活用しています。
もちろんこれだけでは栄養が不足するので、これらの成分を一つ一つ分析し、不足する栄養分をこれも地元でとれる小麦をベースとした配合飼料や、無農薬牧草で補うわけです。
また、牛フン堆肥は、畑地に投入して健康な土づくりに役立てています。 |
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このサイクルから、「地元でとれた安全な飼料で育った牛」「有機栽培で育った安全野菜」そして「健康な大地を守る環境保全」という自然のたまものを、人間が享受できるのです。 |
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